Gabès est l’un des 24 gouvernorats de la Tunisie, créé en 19561. Il est situé dans le sud-est du pays et couvre une superficie de 7 175 km2, soit 4,4 % de la superficie du pays. Il abrite une population de 374 300 habitants. Son chef-lieu est Gabès.
Situé à 365 kilomètres de la capitale, le gouvernorat est délimité par le gouvernorat de Sfax, au nord, par le gouvernorat de Médenine, au sud, par la mer Méditerranée, à l’est, avec une côte qui s’étend sur 80 kilomètres, et par les gouvernorats de Kébili et Gafsa à l’ouest.
Le gouvernorat compte dix délégations, onze municipalités, neuf conseils ruraux et 73 imadas.